При какой температуре замерзают цветы

  • автор:

При какой температуре хранить цветы

После срезания в цветах не прекращаются обменные процессы, которые ведут к преждевременному увяданию растений. Чтобы их замедлить, нужно правильно выбрать температурный режим хранения. Темпы биологического старения замедляются при охлаждении цветов. Оно позволяет продлить «жизнь» букета в вазе, сохранить его свежим и красивым надолго. Чем быстрее растения охладили после срезания, тем больше шанс, что они простоят до нескольких недель.

В большинстве случаев оптимальной температурой будет +5°С с отклонениями в 5°С в ту или иную сторону для ряда цветов. В качестве «камеры хранения» подойдет даже бытовой холодильник, но профессиональные флористы пользуются спецоборудованием для растений. Кроме температурного режима, нужно правильно выбрать влажностный:

  • хранение в камерах сухим способом — цветы закрывают специальной упаковкой и следят, чтобы отклонения в температуре не были больше 2°С;
  • влажное содержание — в холодильнике цветы содержатся в накрытых полиэтиленом емкостях с водой, в которую примешаны специальные дезинфекторы и питательные вещества.

В обоих случаях рекомендуют постепенно снижать температуру. Ступенчатый режим помогает продлить жизнь цветов, когда они уже установлены в вазу. Точка замерзания находится в интервале от -2 до -0,5°С, в зависимости от сорта — при температуре ниже нормы растения испортятся.

Температура сухого хранения цветов в холодильниках

Наиболее надежный способ хранить цветы — в сухом виде, в холодильнике с температурой от 0°С до +5°С. Лучше всего он подходит для тюльпанов, гвоздик, хризантем. Цветы в нераскрытых бутонах надежно упаковывают, чтобы изолировать их от воздуха. Если цветы полностью или наполовину распустились, пленку чуть приоткрывают или проделывают дырки для газообмена. Температура хранения в сухом виде составляет:

  • для роз, пионов, лилий, гербер, альстромерий и гвоздик — +5°С для хранения до двух недель (если температура выше, они простоят меньше недели);
  • для тюльпанов, гиацинтов, нарциссов — от +2°С до +5°С, при повышении температуры срок свежести букета уменьшается до десяти суток;
  • для орхидей симбидиум, эустом, маттиол, гипераструма, эуфобий, антуриума нужно выставлять температуру не менее +5°С и не более +10°С;
  • орхидеи фаленопсис и хризантемы хорошо переносят комнатную температуру.

Хранение цветов с влагой

Многие цветы требуют влаги даже при хранении на холоде. Прежде всего, это ирисы, фрезии, бувардия. Их, как и другие чувствительные к увлажнению цветы, сразу после срезания ставят в воду с питательными составами, емкости ставят на полки в холодильник. При температуре от 0°С до +1°С растения хранятся до двух недель. У отдельных видов растений есть собственные требования к режиму:

  • лилии и хризантемы можно хранить при температуре от 0°С до +1°С;
  • пионы, анемоны, кустовые розы и ирисы хранят при температуре +2°С в сосудах с сильно охлажденной жидкостью (ледяную воду также любят и тюльпаны);
  • гладиолусы, фрезии требуют режима от +2°С до +5°С;
  • антуриумы хранят влажным способом при температуре от +8°С до +10°С;
  • георгины, дельфиниум, камелии лучше всего переносят температуру +4°С;
  • для альстромерий и антуриума подходит режим до +10°С.

В раствор для хранения добавляют сахар (больше его нужно для цветов в бутонах, меньше — для раскрытых), а также борную, щавелевую, аскорбиновую и другие кислоты. Они увеличивают продолжительность жизни растений в вазе, помогают предупредить увядание и порчу. Узнав режим и продолжительность хранения цветов, вы сможете не ошибиться в выборе, и композиция будет долго вас радовать.

Как защитить цветы от мороза?

С наступлением зимы перед покупателями цветов встаёт вопрос — как же перевезти цветы, если на улице мороз?

При температуре до минус двух градусов комнатные цветы можно перевозить, завернув их в двойной слой упаковочной бумаги. Естественно, что пакет должен быть хорошо закрыт, чтобы внутрь его не поступал холодный воздух.

Если же на улице минус 10 градусов, то нужно будет ещё и другое укрытие – сверху бумажного пакета укутываем ещё слоем синтепона.

И ещё один маленький секрет!!! Чтобы у ваших растений после транспортировки по заснеженным улицам не возникло температурного шока, дайте запакованному растению постоять в тепле минут 20-30. При этом температура немного выравнивается и растение легче переносит стресс, гораздо реже наблюдается обморожение листьев.

Так же и со срезанными цветами — если им предстоит путешествие по холоду — укутываем!!! Но даже не смотря на то, что цветы упакованы — долго с ними не гуляем — у вас есть 10 минут времени — за это время вы должны дойти до машины, поймать такси, или сесть в любой другой транспорт.

Часто можно видеть такую картину — несет молодой человек розы, завернутые в бумагу, а стебли на 20 см торчат из газеты. Можно не сомневаться в том, что стебли будут подморожены. Если вам подарили такие цветы, обрежьте стебли на 25 см, т.е чуть больше, чем они были неприкрыты, налейте полную вазу воды и поставьте розы.

При какой температуре цветы с балкона пора заносить домой?

Растения, которые не нуждаются в коротком прохладном периоде покоя(чаще всего эта тем-ра в пределах +14 — +17 гр.),например, для тех же лесных кактусов, то их заносят в дом, когда еще достаточно тепло. При переселении растений с неутепленного помещения или улицы важна разница температур, а не устойчивость той же пеларгонии к холоду. Дело в том, что растения очень чувствительны к температурам, особенно к их резким перепадам. Если перенести растение с балкона, где +15 в квартиру, где +25, то оно испытает сильный стресс, который каждое переносит по-разному. Стоит помнить, что по ночам температура куда ниже дневной, именно первую нужно учитывать при периодическом выращивании растений вне стен квартиры. При температуре +10 растения перестают пить корнями влагу, впадают в спячку, часть из них сбрасывает листья(я не имею в виду теплолюбивые тропические виды растений), представьте себе, что будет после того, как их перенесут в квартиру, где и воздух суше и температура куда выше? Проблемы могут возникнуть разные: от поражения вредителями до грибковых заболеваний корней и листьев вплоть до гибели растения.

Пеларгония(правильное название) и гиппеаструмы(их часто продают под неверным названием, сами амариллисы представлены одним видом, достаточно капризны и не так популярны) могут зимовать на утепленном балконе или лоджии при температуре в пределах +10-+15 градусов всю зиму, при условии температурной стабильности, если же зимовка невозможна, то растения заносят, когда в квартире и на балконе(в ночное время) температура сильно не разница.

Не думаю, что у Вас дома чуть теплее, чем на улице, поэтому растения испытают сильный стресс при перемещении к=в квартиру. Попробуйте повышать температуру постепенно, в течении двух-трех дней, например, передвигая растения поближе к балконной двери или оконной раме, где потеплее. В общем, минимизируйте стресс. После переноса растений в дом неплохо организовать дополнительное освещение, если солнца маловато.

До какой температуры можно держать на балконе комнатные цветы

Каждый цветовод, мечтающий о собственной оранжерее дома, с нетерпением ждет наступления теплого сезона, чтобы вынести свой цветник на балкон. Действительно, в условиях свежего воздуха и хорошей вентиляции, а также достаточного количества солнечного света практически все комнатные декоративные растения чувствуют себя отлично. Но важно помнить, до какой температуры можно держать цветы на балконе, и с приходом осени вовремя отправлять свой домашний садик обратно «на зимние квартиры», т.е. заносить в теплые комнаты на привычный подоконник.

Рис. 1 Растения на балконе

Какие факторы влияют на время «зимовки» комнатных растений?

Не существует однозначного ответа, до каких температур можно держать цветы на балконе – многое здесь зависит от различных факторов:

  • региона проживания (северный или южный);
  • особенностей климата, времени смены сезона, среднесуточных температур в регионе;
  • стороны света, на которую выходит балкон;
  • вида и характера растений (теплолюбивые, холодостойкие, светолюбивые, тенелюбивые и т.п.);
  • наличия/отсутствия застекления и дополнительного обогрева балкона/лоджии.

Известно, что регион проживания – один из важных факторов, от которого зависят особенности погоды, климата, среднесуточные температурные показатели и другие важные для растениеводства данные. Например, если в северных регионах России лето наступает позже, то на юге устойчивая теплая погода приходит чуть ли не в апреле, что позволит любителю комнатных экзотических растений выставить на балкон свой домашний сад, не боясь заморозков. Поэтому важно знать среднегодовые показатели температур в регионе, где вы живете.

Сторона света – еще один важный показатель, влияющий на время переноса растений из комнаты на балкон. Для северных и западных лоджий/балконов даже летом может не хватать солнца, а ранней весной температура в тени будет ниже, чем на солнце. Это нужно учитывать, собираясь переселять комнатные цветы на балкон, а также заносить обратно в комнату.

И последний определяющий фактор, влияющий на то, когда заносить цветы в комнату или выносить их на балкон – наличие/отсутствие остекления и подогрева. Понятно, что застекленные балконы более безопасны с точки зрения температур, а если вы объединили лоджию с комнатой и провели везде систему подпольного обогрева («теплые полы»), то вопрос о времени переселения растений вовсе отпадает.

Но стандартная городская квартира имеет либо застекленный, либо незастекленный балкон или лоджию. Следовательно, температура воздуха на улице будет оказывать на растение прямое воздействие.

Температурный диапазон для жизни растений на балконе

Стандартным температурным диапазоном, в котором можно спокойно держать растения на балконе без остекления, является -10 – +40°С. Ниже -10°С не рекомендуется держать на балконе любые растения, даже холодостойкие. Большинство видов декоративных растений, особенно экзотические, а также цветущие, очень чувствительны к холоду и могут погибнуть. Но это не означает, что их нужно держать под колпаком, как розу из «Маленького Принца». Напротив, умеренный холод может быть даже полезным для некоторых сортов и видов растений. Например, для цитрусовых небольшое охлаждение способствует образованию завязи плодов. Хвойные растения также отлично себя чувствуют на пороге -10°С.

Рис.2 Многие цветы на балконе могут радовать глаз до поздней осени

Обычно заносить растения из балкона в комнату нужно осенью. Точный отрезок времени определяется индивидуально, исходя из суточных температур в регионе. Для средней полосы России температура до -10 градусов устанавливаются в конце октября – начале ноября. Для северных широт первые заморозки могут начаться уже в середине первого осеннего месяца. Для южных регионов держать цветы на балконе можно чуть ли не до наступления календарной зимы.

Следует помнить, что температура воздуха на термометре – не единственный показатель, определяющий до скольки градусов можно держать растения на балконе. На застекленном балконе обычно температура выше на 4-5°С, чем на улице, поэтому если термометр показывает -10°, то в лоджии растениям будет теплее – -5°С. Но для открытых балконов этот принцип не работает.

Несколько правил ухода за растениями в межсезонье

Для того чтобы сохранить здоровье комнатным растениям, их способность цвести и плодоносить, мало лишь соблюдать температурный режим. Многие растениеводы беспокоятся о переохлаждении цветов, забывая, что слишком высокие температуры также могут быть губительны для зеленых друзей. Немногие комнатные растения хорошо выносят жару, а прямые солнечные лучи нежелательны для большинства из них. К жаростойким видам относятся гибискус, цветущий при температуре +50, бугенвиллия, драцена и другие растения тропического происхождения.

Рис. 3 Гибискус цветет при +50С

Остальные их собратья вянут и гибнут под воздействием высокой температуры, начинают быстро увядать, перестают цвести, темнеют листвой. Поэтому, если хозяйка не вовремя занесла горшок с фикусом или фиалкой обратно в дом во время знойного полдня, то ей следует быть готовой к потере любимого цветка.

Что касается полива, то здесь также нужно быть очень внимательным. Влажная почва после обильного орошения имеет более низкую температуру, чем воздух. При снижении суточной температуры на улице и тем более с наступлением первых заморозков обильный полив горшка может привести к гибели корневой системы. Но и во время жары обильно поливать растения нежелательно, особенно если капли воды попадают на листья и ствол: они действуют как линзы и могут вызывать солнечные ожоги у растений. Поэтому при уходе за комнатными цветами во время их «отдыха» на балконе всегда нужно быть острожными и внимательными.

Летом люди стараются больше времени проводить на улице, выбираются за город.

Свежий воздух и солнечные лучи точно так же полезны и для комнатных растений. Почему бы не устроить для них летние каникулы?

Летом комнатные растения, если позволяет погода, рекомендуется выносить из закрытых помещений на балконы, в палисадники или вывозить на дачу. Благодаря этому они крепнут, становятся выносливее, дольше и обильнее цветут. Но прежде чем выносить любимые цветы на открытый воздух, стоит убедиться, что такая прогулка не принесет им вреда.

Какие растения нельзя выносить на улицу?

Не все комнатные растения можно выносить на улицу. Если цветок очень требователен к температуре воздуха, влажности и не выносит сквозняки, то его точно лучше лишний раз не беспокоить. То же самое относится и к ослабленным, больным и недавно пересаженным экземплярам.

Растения, которым «прогулки» противопоказаны: бегонии, фиалки, диффенбахии, нефролеписы, адиантумы, герберы, бальзамины, монстеры, маранты, филодендроны, алоказии, гемантусы, селагинеллы и др.

Неприхотливые растения можно смело вывозить на дачу.

Когда комнатные цветы можно выносить на свежий воздух?

Цветы можно без рисков выносить из помещений, когда установится стабильная теплая погода. Температура воздуха на улице не должна опускаться ниже 15ºС, а перепад ночной и дневной температур не должен быть больше 10ºС, в противном случае даже самые стойкие цветы могут подвергнуться стрессу. При резком похолодании растения необходимо заносить в дом.

Как ухаживать за растениями на улице?

Первые две недели на улице – период адаптации комнатных цветов к новым условиям. Нельзя сразу ставить их на солнце, иначе ожоги неизбежны. Растения лучше разместить в тени, а первые дня три рекомендуется прикрывать их нетканым материалом. Затем их можно перенести в полутень, например, к западной стене дома или под кроны плодовых деревьев, а самые светолюбивые цветы – на открытое место. Темные горшки могут перегреваться на солнце, поэтому их надо обернуть бумагой или поставить в светлые кашпо. Некоторые садоводы закапывают горшки в землю – это защищает грунт от перегрева и пересыхания.

Сильных сквозняков следует избегать, желательно подобрать для растений не очень ветреное место. От осадков их тоже необходимо защищать, унося горшки под крышу. В остальном уход за растениями почти ничем не отличается от обычного. Поливать цветы следует по мере подсыхания почвы, иногда опрыскивать. Водные процедуры важно проводить рано утром или вечером, когда солнце не опасно. Для полива следует брать только теплую отстоявшуюся воду. Через месяц после адаптации растениям можно дать подкормку.

Как защитить цветы от вредителей?

На открытом воздухе цветы могут стать жертвой вредителей. Обычно садовые вредители не интересуются комнатными растениями, но некоторые насекомые не побрезгуют и ими. К примеру, всеядная тля. При поражении тлей листья растения становятся клейкими, деформированными, цветки и верхушки побегов сохнут. Для борьбы с тлей поврежденные части цветка срезают, а само растение опрыскивают раствором хозяйственного мыла или отваром крапивы.

Еще один гость на комнатных растениях – паутинный клещ. Но он не выносит повышенной влажности, поэтому простое опрыскивание водой его спугнет.

Часто на цветы покушаются улитки и слизни. Защититься от них легко, если поставить растение на подставку в емкость с водой.

Перед тем как увозить растения обратно, важно внимательно их осмотреть, чтобы не занести вредителей в квартиру и не заразить остальные цветы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *